500gram tepung gandum,
1 sudu teh baking powder,
3/4 caw gula(larut dlm 1/2 caw air),
1 bungkus yis kering(mauripan)
1 sudu kecil shortening,
3 sudu besar marjerin,
2 biji kentang(rebus dan lecek )
1/2 biji telur(1/2 biji lg utk sapu)
air secukupnya utk uli
Cara
- gaulkan tepung,baking powder,kentang dan mauripan,
- masukkan air gula tadi...uli...
- masukkan shortening dan marjerin..uli hingga lembut...
- sambil tambah air sikit2 secukupnya...
- perap selama 1/2 hingga naik sekali ganda....
- tumbuk adunan semula..
- bulat2kan susun dalam loyang pembakar yg dah di glis...
- sapu telur dan tabur gula dan kismis kalau suka...
- bakar 20minit ke 1/2 jam...
- dah masak sapu butter atasnya
- Tunggu 10 minit dalam loyang, kemudian baru masuk oven.
No comments:
Post a Comment