Bahan - bahan :
1 kg tepung gndum
1 paket yeast + air suam +1/2 sudu garam + 3 sudu gula
2 senduk majerin
2 sudu susu tepung atau 2 sudu susu pekat
Cara-caranya :
1) Campurkan yeast dengan 1/2 cawan air suam,1/2 sudu garam dan 3 sudu gula.Biarkan sampai kembung ( ketepikan )
2) Campurkan tepung dengan planta.Gaul dan jadikan serbuk roti - ( Jangan ada ketulan planta )
3) Masukan campuran yeast ke dalam tepung.Uli sampai lembut.Kemudian perap selama 1/2 jam.
4) Uli semula dan terap adunan.
No comments:
Post a Comment